ヘルシーな食生活を続けているのに痩せない…

お腹が空いてダイエット続きません…

そんなお悩み抱えていないでしょうか？

食品選びはしっかりしているのに痩せない、そんなあなたには食物繊維が足りていないかもしれません。

今回は、人間にとって必要不可欠な五大栄養素の次に必要と言われ、

第6の栄養素とも呼ばれている食物繊維について解説します！

食物繊維の種類と効果

食物は私たちの消化酵素では消化できないため、エネルギーになりません。

水に溶けない不溶性食物繊維と、水に溶ける水溶性食物繊維に分けられ、

それぞれ体の中で働きが異なります

水溶性食物繊維

水に溶ける

【含まれる食材】

昆布・わかめ・こんにゃく・果物・里芋など

ぬるぬる、ねばねばな食感が特徴

・脂質・コレステロールの吸収を抑える

・排泄を促す

・血糖値の急上昇を防ぐ

・ナトリウムの排出を促し、むくみ防止

不溶性食物繊維

水に溶けない

【含まれる食材】

穀類・野菜・豆類・きのこ類

ぼつぼつ、ざらざらな食感

・水分を吸収し、便をやわらかくする

・体に吸収されず、便となるため、便のかさが増える

　便のかさが増えると、腸壁を刺激し排便をスムーズにする

・有害物質を吸着して排出する

食物繊維を摂取することのメリット

食物繊維が豊富な食材は、低カロリーでありながら、食事のボリュームを増やせるため、

カサ増しができ、空腹で爆食いすることを防げます

また、上記でご紹介した効果の他に、心臓疾患・動脈硬化、大腸がんを防ぐ可能性が近年注目されている

食物繊維を含むおすすめ食材と食べ方

穀類であれば、白米より玄米

パンであれば、食パンよりライ麦パン

一食に野菜や海藻類（わかめ・ひじき・ごぼう）を一品追加したり、

しめじやエリンギ・まいたけなどのきのこ類を、肉類や魚と共に調理するのがおすすめです

まとめ

今回は、第6の栄養素とも呼ばれている食物繊維の種類や効果について解説しました

食物繊維が豊富な食材は、低カロリーでありながらカサ増しができるので、ダイエットにおすすめです

便秘改善や健康増進にも効果があるため、普段の食事に一品追加することをおすすめします！

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