皆さま、こんにちは！！
BEYOND 京都四条店です！！
本日は、「いくら」について詳しくお話ししたいと思います！

「いくら」ってどのような栄養素があるのか
是非ご覧ください！！！

「イクラ」の栄養素

『タンパク質』
１００gあたり、約３２g（１２８kcal）のタンパク質が
摂取できます！！
タンパク質は、疲労回復・筋肉の栄養・代謝の促進
につながる栄養素であります！！
ダイエットをしている方にもおすすめの食材ですね！！

『脂質』
ダイエット時にはよく避けられがちな脂質ですが
イクラの脂質は健康効果が高い良質な脂質が豊富に含まれrています。
DHA・EPAは生活習慣病の予防・脂肪燃焼促進に効果的です！！！
１００gあたり、約15,6g（１４０kcal）

『ビタミン』
イクラには豊富なビタミンが含まれています。
ビタミンA・B1・B2・B12・D・E
６種類のが含まれており、全て必要な栄養素です！！

ビタミンの種類別の働きについて

『ビタミンA』

免疫力を高める！
目・皮膚の粘膜を健康に保つ！

『ビタミンB群』

主にエネルギーの代謝の補助をしたり、スタミナを維持したりする役割！！

『ビタミンB1・B2』

B1は糖質・B2は脂質の代謝にそれそれ関与しています！！

『ビタミンB12』

タンパク質の合成・アミノ酸の代謝などに関わってきます！！

『ビタミンD』

骨粗しょう症の防止・カルシウムを骨への吸収を助ける役割！！

『ビタミンE』

細胞膜を酸化から保護する役割をしています。
老化防止に大きくつながります！！！

まとめ

イクラは飾り程度に感じている人は多くいると思いますが
身体を作る上で影の立役者を言われるほどの優秀な食材なんですね！！！

生活習慣病の予防・若返り・ダイエットの見方に大きくつながる食材です！！！

日頃から摂取するのは難しいですが、是非イクラも食べるように心掛けていきましょう！！

店舗情報

BEYOND 京都四条店

600-8091京都府京都市下京区元悪王子町46-4 やさか長砂ビル2F
烏丸線四条駅より徒歩3分
阪急京都線烏丸駅より徒歩2分