皆様こんにちは！！

京都市のパーソナルトレーニングジム

BEYOND 京都四条店 です。

ごぼうの基本情報

100g当たり

食物繊維が豊富に含まれている事が分かりますね！！

ごぼうの成分

前述させて頂きましたが、ごぼうには、食物繊維が沢山含まれています。

食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があります。

この2種類の食物繊維をバランス良く摂取する事が大事ですが、ほとんどの野菜が不溶性食物繊維に偏っています。

食物繊維について、詳しく知りたい方は、こちらの記事をご覧下さい。

しかし、ごぼうは違います。

ごぼうは、水溶性・不溶性ともに満遍なく、含まれています。

次に、作用について、解説させて頂きます。

ごぼうの作用

ごぼうに含まれる水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の作用は、以下になります。

水溶性食物繊維(イヌリン)→血中脂質を下げる働き→高グリセド血症の予防

不溶性食物繊維(リグニン)→腸内環境を整える→便秘改善効果

これらの効能が挙げられます。

ごぼうは、最強の食材ですね！！

まとめ

いかがでしたでしょうか。

ごぼうは、私たちも便秘のお客さま中心に推薦させて頂いている食材です。

是非、ごぼうを活用してみて下さい！！

店舗情報

BEYOND 京都四条店

600-8091

京都府京都市下京区元悪王子町46-4 やさか長砂ビル2F
烏丸線四条駅より徒歩3分
阪急京都線烏丸駅より徒歩2分

店舗のHPはこちらになります

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