みなさんこんにちは。
BEYOND京都四条店 トレーナーの松田です。
今年も残すは約20日間となりましたが、やり残したことはないでしょうか!
「たかが数日、されど数日です」今年やろうと思っていたことは完遂していきましょう。
トレーニングやダイエットについて、気になるブログを執筆しておりますので、最後までご確認よろしくお願いいたします!!
それでは、寒い時期ならではの『お鍋』について今回は執筆いたしました。
一緒に確認していきましょう。

ダイエット中にこそ「鍋」を選ぶべき理由と正しい食べ方

寒い季節になると食卓に並ぶことが増える「鍋料理」です!
実は鍋は、ダイエット中の食事として非常に優秀なんです。
満足感が高く、工夫次第でカロリーも脂質も抑えられるため、
「しっかり食べながら痩せたい人」には特におすすめのメニューです!!
この記事では
「なぜ鍋がダイエットに向いているのか」
「具体的な鍋レシピやPFCバランス」
そして外食・居酒屋での鍋の選び方まで、まとめて解説します!!
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鍋がダイエットに向いている理由
満足感が高いのにカロリーを抑えやすい
鍋は野菜がたっぷり入り、水分量も多く、温かい状態で食べる料理です。
そのため、見た目以上に満腹感を感じやすく、自然と食事量がコントロールしやすくなります。
噛む回数も増えやすく、早食いを防ぎやすい点もダイエット向きです!
咀嚼は第一の消化作業なので、腸内環境を整えるためにも必要不可欠です。
タンパク質を確保しやすく、筋肉を落としにくい
ダイエット中に最も重要なのは「バランスの取れたお食事を意識する」ことです。
鍋は、鶏むね肉・豚もも肉・白身魚・鮭・豆腐など、
低脂質で高タンパクな食材を無理なく組み合わせられる料理です。
結果として、筋肉量を維持しながら体脂肪を落としやすくなります。
タンパク質だけでなく、炭水化物や脂質も程よく摂取していきましょう!
体を温め、代謝低下を防ぎやすい
冬は体が冷えやすく、血流が悪くなると代謝も落ちるので注意が必要です。
温かい鍋を食べることで内臓温度が上がり、血流改善・代謝サポートにつながります!
生姜やニンニク、ネギなどは体温を上げる効果もあるので、ぜひお試し下さい!!
「寒いから動けない日」でも、食事でしっかりケアできるのが鍋の強みです!
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ダイエット向け・鍋の基本ルール
ダイエット中の鍋は、「野菜+タンパク質」が主役。
白菜やキャベツ、きのこ類でかさを出し、
鶏むね肉・白身魚・豆腐などを組み合わせるのが基本形です。
一方、豚バラ肉や霜降り肉、鶏皮など脂質が多い食材は、
完全に避ける必要はありませんが、出来る限り避けるように調整が必要です。
脂質の摂り過ぎはカロリーオーバーに直結しやすいので、十分に注意して食べるようにしましょう!!
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ダイエット向け鍋レシピ例(自宅用)
鶏むね肉と野菜の水炊き

白菜、きのこ、豆腐に鶏むね肉を入れたシンプルなお鍋です。
味付けは昆布だしのみで、ポン酢で食べるのがおすすめです。胡麻ダレはカロリーが高いでの注意してください!!
脂質を抑えつつ、タンパク質と食物繊維をしっかり摂れるのでおすすめとなります。
糖質も必要なので、お茶碗1杯は食べるようにして下さい!!
無調整豆乳のヘルシー豆乳鍋

無調整豆乳を水で割り、味噌で味付けをすると、コクのある美味しいお鍋ができます。
鶏むね肉や白身魚、野菜を入れることでコクはありつつも軽い仕上がりになります!
市販の豆乳鍋スープを使う場合は、表示を確認して脂質量に注意しましょう。
皮なし鶏団子鍋

鶏ひき肉(皮なし)に豆腐や刻み野菜を混ぜた団子を使用してください!!
食べ応えがあり、満足感が高いのが特徴です。
昆布出汁や、鰹出汁にできると、沢山のミネラルも摂取できるので、栄養価的にとても内容が良くなります。
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PFCバランス込み・鍋1食の目安(例)
ダイエット中の夕食を想定した一例です。
- カロリー:約400〜500kcal
- タンパク質:30〜40g
- 脂質:10〜15g
- 炭水化物:30〜40g(野菜中心、シメなし)
シメを入れる場合は、ご飯50〜80g程度を目安にすると、
全体のPFCバランスが崩れにくくなります!
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外食・居酒屋での鍋の選び方
外食や居酒屋でも、選び方次第で鍋はダイエット向きになります。
選びやすい鍋
- 水炊き
- しゃぶしゃぶ(赤身肉中心)
- もつ以外の寄せ鍋
- 野菜多めのキムチ鍋(油少なめ)
注意したい鍋
- もつ鍋(脂質が一気に増えやすい)
- チーズ鍋
- こってり系スープの鍋
注文時は、
「野菜多め」「〆はなし or 少なめ」
と一言添えるだけでも、余分なカロリーを抑えやすくなります!
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ダイエット中の鍋で気をつけたいポイント
鍋はヘルシーなイメージがありますが、スープの飲み過ぎやシメの食べ過ぎが続くと、脂質や炭水化物、塩分の取りすぎが原因で、知らないうちにカロリーオーバーになりやすくなります。
薄味を基本に、シメは計画的に。
これだけ意識すれば、鍋は太りにくい食事となります!
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まとめ|鍋は「食べながら痩せる」最強メニュー
鍋は、低カロリーなのに満足感が高く、タンパク質も野菜も一度にしっかり摂れる理想的な食事です!
体を内側から温めて代謝を落としにくくし、冬場に起こりがちな「冷えによる食欲増加」「動く気力の低下」までケアしてくれます。
さらに鍋は「継続できるダイエット」に必要な条件をすべて兼ね備えています。
- 食材の選び方で脂質調整がしやすい
- 量のコントロールが簡単
- シメを工夫すれば糖質の摂りすぎも防げる
- 同じ鍋でも味を変えれば飽きずに続けられる
外食や居酒屋でも、肉の種類・シメの量・味付けを少し意識するだけで、鍋は太るどころかむしろ痩せやすい選択肢になります。自宅では食材の自由度が高いため、PFCバランスを整えた鍋をつくることで、無理なく健康的な減量が可能になります。
鍋は工夫次第で、ダイエットを『我慢』から『楽しみながら続ける習慣』へ変えてくれる存在です。
今年の冬は、ぜひ鍋を日常に取り入れ、体も心も満たされる生活を楽しんでください!!
継続するほど、翌月・翌シーズンの身体が確実に変わっていきます。
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よくある質問
Q.パーソナルトレーニングはキツいですか?
A.パーソナルトレーニングでは、正しいフォーム(姿勢)で負荷を意識してトレーニングするため、自己流のトレーニングよりも「キツい」と感じるかもしれませんが、それはトレーニングの効果を得られている証です。
個人に合った強度のトレーニングをご提供させていただきます。
Q.バーベルやマシンなどに危険はありませんか?
A.バーベルやマシンを利用したトレーニングは、正しいフォームで適切な負荷をかけることで、自重トレーニングよりも効率的なトレーニングが可能です。その分、適切な知識や技術がなければ、やはり危険な部分はあります。
BEYONDジムではトレーニングのプロが危険がないようサポートさせていただきます。
Q.年齢制限はありますか?
A.パーソナルトレーニングに年齢制限はありません。30~40代の利用者が多いイメージがあるかもしれませんが、実際に始めると「もっと早く始めておけば良かった」と感じる人は多いそうです。50~60代になってくると、五十肩や腰痛などの悩みも増えてきます。
Q.女性でも大丈夫でしょうか?ムキムキにはなりたくないですし、お肌も綺麗に保ちたいのですが。
A.多くの女性にこれまでにもBEYONDでダイエットを体験いただました。
目標に合わせてトレーニングメニューを決定しますので、必要な筋肉をつけ綺麗に痩せるためのトレーニングをご提供いたします。
食事管理させてもらうことで、お肌がより綺麗になったとの声も多くあります。
トレーニングによりホルモンの分泌がよくなり、代謝も上がりますので、肌のターンオーバーもしやすくなり、美容効果も期待できます。
Q.パーソナルトレーニングはキツいですか?
A.パーソナルトレーニングでは、正しいフォーム(姿勢)で負荷を意識してトレーニングするため、自己流のトレーニングよりも「キツい」と感じるかもしれませんが、それはトレーニングの効果を得られている証です。
個人に合った強度のトレーニングをご提供させていただきます。
BEYOND 京都四条店のお知らせ
| BEYOND京都四条店 トレーナー紹介!! | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 名前 | 日吉陸(店長) | 山村聡 | 松田武 | 田淵龍之介 | 太田晴貴 |
| 写真 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
| トレーナー歴 2025年現在 | 4年0ヶ月 | 6年7ヶ月 | 1年5ヶ月 | 1年1ヶ月 | 5ヶ月 |
| スポーツ歴 | 野球、水泳 | 陸上、バスケ | ラグビー、水泳 | ラグビー | 野球 |
| 好きな食べ物 | ハッシュドポテト | ジャンクフード | お母さんのご飯 | パクチー | オムライス |
| riku__hiyoshi | so_yamamura | personal_trainer_takeru | taburyu92.fit | haru12ki30 | |
BEYOND京都四条店の公式Instagramではお得な特典情報や、面白いコンテンツ動画を配信しております。
また、店舗の雰囲気やお客様からのコメント付き写真なども掲載させて頂いております。
私達BEYOND京都四条店は、地域密着型のパーソナルトレーニングジムを目指し、地域飲食店とのコラボ弁当や地域清掃にも取り組んでおり、全国で注目されています!!
会員様が参加頂ける食事セミナーや、女性向けヒップアップスタジオトレーニングなども開催しております。
時には会員様とのお食事会や懇親会も開催しており、会員様どうしで横のつながりもございます。
「モチベーションを上げたい」「トレーニング仲間を作りたい」「新しいトレーニング方法を知りたい」
きっかけは人それぞれです!!どの様なきっかけのお客様でも親身にお話を聞かせて頂き、トレーニングを通じて全力でサポートさせてもらいます!!
YouTubeでは、トレーナーや店舗の雰囲気もわかる動画をアップしておりますので是非チェックして見てください⬇️⬇️
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LINEおよびメールフォームでのお問い合わせは24時間受け付けております。
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| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店舗名 | BEYOND 京都四条店 |
| 住所 | 〒600-8091 京都府京都市下京区元悪王子町46-4 やさか長砂ビル2F |
| 電話番号 | 0757441101 |
| 最寄り駅 | 烏丸線四条駅より徒歩3分 阪急京都線烏丸駅より徒歩2分 |

この記事の著者⬆️⬆️
松田武(マツダ タケル)
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