皆様こんにちは！！

京都市のパーソナルトレーニングジムのBEYOND 京都四条店です！！

今回は、[2023年度版!!]日本人が不足している栄養素3選と題して、日本人が不足している栄養素を

なぜ不足するのかから食材まで、解説させて頂きます！！

なぜ栄養素が不足するのか

栄養素は、20-40代の方に特に不足しやすくなります。

不足しやすい理由としては、朝食の欠食率が20-40代の方に多くなっているからです。

それによって、低栄養状態に陥りやすくなっています。

逆に70歳以上の方は、朝食の欠食率が低く、

若い世代の方に比べて『一汁三菜』の食事を摂取する機会が多くあります。

よって、ビタミンやミネラルなどの栄養素もバランス良く摂取出来る様になっています。

では、不足している栄養素を紹介していきます。

不足している栄養素①:マグネシウム

まず不足している栄養素の1つとして、マグネシウムが挙げられます。

マグネシウムについては、下記のBLOGで詳しく説明しています。ご参照下さい。

[超大事！？] マグネシウムはメリットだらけ！！

また、マグネシウムはセロトニンとの依存性が高い事が判明しています。

セロトニンは、幸せホルモンと呼ばれる健康に生きるために必要なホルモンです。

こちらも下記BLOGをご参照下さい。

幸せになるにはセロトニン！ セロトニンの増やし方6選

不足している栄養素②:鉄

次に挙げられるのが、鉄になります。

鉄は、特に女性の方に摂取して頂きたい栄養素になります。

貧血や偏頭痛などに悩まれている方は、意識して摂取する必要があります。

また、鉄には、植物性と動物性の2種類が存在しますが、植物性の摂取が望ましいです。

不足している栄養素③:亜鉛

最後は、亜鉛です。

亜鉛は、男性に特に摂取を意識して頂きたい栄養素になります。

働きとして、男性ホルモンの分泌量を増やす働きがある為です。

男性ホルモンの分泌量を増やせるため、筋肉量増加の促進などにも効果的です。

摂取して頂きたい食材①:大豆類

摂取して頂きたい食材の1つとして、大豆類が挙げられます。

大豆類には、マグネシウムが多く含まれています。

納豆や豆腐、きな粉やおからなどが挙げられます。

たんぱく質も豊富に含まれており、良質な脂質やビタミン・ミネラルなども豊富に含まれています。

摂取して頂きたい食材②:ほうれん草

続いて挙げられるのが、ほうれん草になります。

ほうれん草には、鉄分が多く含まれており、他にもカリウムやビタミンなども豊富に含まれています。

モロヘイヤや小松菜などもおすすめです。

ほうれん草のおから和えなどで、食卓の1品を増やす事で、食事の満足感も高めます。

摂取して頂きたい食材③:魚介類

魚介類は、鉄や亜鉛ともに多く含みますので、摂取して頂きたいです。

魚介類は、オメガ3と呼ばれる脂肪や悪玉コレステロールを減少。

一方、善玉コレステロールはオメガ3を摂取することで増加する効果があります。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

日本人が不足している栄養素として、マグネシウム・鉄・亜鉛の3つが挙げられます。

これらをしっかりと大豆類やほうれん草・魚介類で摂取する様にして下さい！！

ダイエットやボディーメイクと共に、健康習慣を作るという事は、幸せな生活を送るために、必要不可欠です。

是非、これらの栄養素・食材を摂取して、健康習慣を目指しましょう！！

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