食事／サプリメント
痩せない理由は肝臓の機能が原因？肝機能を高める方法
みなさんこんにちは！
京都四条・烏丸エリアのパーソナルジム BEYOND 京都四条店です
ダイエット頑張ってるけど全然痩せない
倦怠感やだるさが抜けない
仕事の付き合いで飲み会が多い
そんなお悩みでお困りのあなた！肝臓の機能が低下しているかもしれません。
今回は、肝機能を高めて健康的にダイエットする方法をご紹介いたします！
目次
肝臓ってどんな臓器？
肝臓は私たちの体内で最も大きな臓器です
肝臓の機能は下記の通りです
・胆汁の生成
脂肪の消化・吸収を助ける
・糖質、たんぱく質、脂質の代謝
・アルコールの分解
・有害物質の解毒
つまり、肝臓の働きが低下すれば、代謝が機能しなくなり、太りやすい身体に…
また、肝機能の低下により各組織への栄養供給が滞り、また有害物質が体に溜まりやすくなります。
初期の軽度の状態であれば、自覚症状はありませんが、徐々に倦怠感やだるさ・疲労を感じるようになり、悪化すると、黄疸や腹水が溜まるといった症状が現れます。
肝臓は再生能力が高く、一部の組織に問題が生じても自覚症状が現れにくいことから「沈黙の臓器」と呼ばれています。自覚症状が現れる頃には病気が進行しているので、健康診断などでチェックすることが大切です
肝機能を高める方法
脂質や糖質の摂取量のバランスをとる
脂質や糖質の多い食事による肥満に注意し、良質なたんぱく質、ビタミン・ミネラルを摂り、栄養バランスの良い食事を心がけましょう
おすすめは「和食献立」で考えることです
【和食献立の良いところ】
・一汁三菜 メインのおかず主菜を1品、サブのおかず副菜を2品、これらに主食のごはんとと汁物を合わせます
・魚や野菜などの食材を使用
・発酵食品を使用 みそ、しょうゆ、みりんといった発酵調味料、納豆や鰹節、塩辛を使用し、腸内環境を整える
タウリンを摂る
タウリンはイカ・タコ・エビ・カニなどの魚介類や、シジミ・アサリ・ホタテなどの貝類に多く含まれ、肝機能を高めたる、コレステロール値を下げる、血圧を上げるといった効果が期待され、肝機能を高めるだけでなく、生活習慣病予防にも効果が期待されるアミノ酸です
シジミはタウリン以外にも、オルニチンというアミノ酸を多く含み、オルニチンは肝臓で尿素を作るオルニチン回路を働かせるのに不可欠なアミノ酸です。成長ホルモンの分泌や脂質の代謝促進、疲労回復に効果が期待されています
ビタミン・ミネラルを摂る
ビタミンについては下記のブログをまずお読みください！
免疫力向上に必要な抗酸化作用の高いビタミンA・C・Eを積極的に摂りましょう
抗酸化作用とは、体を老化させたり、病気を引き起こしたりする「活性酸素」の働きを予防したり防いだりする働きのことです。
紫外線、喫煙、ストレス、激しい運動など刺激となり、活性酸素が増えます。活性酸素が増え、細胞にダメージを与えることで、老化や生活習慣病が促進します
ビタミンA・C・Eを多く含む食品は下記の通りです
ビタミンA
レバーがダントツ、緑黄色野菜にも多い
レバー、しそ、モロヘイヤ、にんじん
ビタミンC
野菜、果物、いも類に豊富
おすすめ：赤ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、キウイ、いちご、じゃがいも
ビタミンCについては、こちらのブログも合わせてお読みください！
ビタミンE
ビタミンEは食品の酸化防止のために添加物としても使われています
植物油、種実類、野菜、魚介類など幅広く含まれる
おすすめ：アーモンド、ツナ、モロヘイヤ、かぼちゃ
アルコールを控える
肝臓の働きが低下しているときは禁酒するようにしましょう
アルコールを摂取する際は、事前に肝臓水解物を含むヘパリーゼを飲むこともおすすめです。水分をしっかり補給し、飲み過ぎには注意しましょう
ダイエット中のアルコールとの向き合い方は、こちらのブログでも紹介しております！
肝機能を高めるおすすめレシピ
シーフードサラダ
材料
イカ・エビ・タコ・アサリ
赤ピーマン・黄ピーマン
アスパラガス
調味料（ドレッシング）
レモン汁
玉ねぎ（みじん切り）
ワインビネガー
塩こしょう
材料を一口大に切り、調味料と混ぜ合わせます
まとめ
今回は、肝機能を高めて健康的にダイエットする方法をご紹介いたしました。
・脂質や糖質の摂取量のバランスをとる
・タウリンを摂る
・ビタミン・ミネラルを摂る
・アルコールを控える
みなさまのダイエットの健康に少しでもお役に立てば幸いです！
その他、健康増進についてのブログもございますので、お悩みの方は合わせてご覧ください！
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